最近、コロナ・インフルエンザが非常に増えています

最近、コロナ、インフルエンザが非常に増えています。衛生管理に注意が必要です。

さらに食中毒も増加しております。ノロウイルス(胃腸炎）、茨城で起きたリンゴ試食による0157食中毒、ウエルシュ菌食中毒なども増えております。
食品の検査だけでなく、施設の衛生環境の調査や従業員教育等で未然に食中毒を防止しましょう。